নিচে স্ট্রবেরি চকোলেটের প্রধান উপকারিতাগুলো দেওয়া হলো:
হার্ট ভালো রাখে: ডার্ক চকোলেটের ফ্ল্যাভোনয়েড এবং স্ট্রবেরির অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট একসঙ্গে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখতে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: উভয় উপাদানই শরীরে ক্ষতিকর ফ্রি-র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শরীরের কোষগুলোকে সুস্থ রাখে।
শরীরে আয়রন শোষণ বাড়ায়: ডার্ক চকোলেটে থাকা আয়রন শরীরের জন্য উপকারী। স্ট্রবেরিতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকায় এটি চকোলেটের আয়রনকে সহজে শরীরে শোষণ করতে সাহায্য করে।
পিরিয়ডের কষ্ট উপশম করে: মেয়েদের মাসিকের সময় মিষ্টি খাওয়ার যে তীব্র ইচ্ছা (Cravings) জাগে, তা দূর করতে এটি দারুণ একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। চকোলেটের ম্যাগনেসিয়াম পেশিকে রিল্যাক্স করে পিরিয়ডের ব্যথা বা ক্র্যাম্প কমাতে সাহায্য করে।
মুড ভালো রাখে: চকোলেট খাওয়ার পর মস্তিষ্কে এন্ডোরফিন এবং সেরোটোনিন হরমোন নিঃসৃত হয়, যা মানসিক চাপ কমিয়ে মনকে তাৎক্ষণিকভাবে ভালো করে তোলে।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়: স্ট্রবেরির ভিটামিন সি এবং চকোলেটের পুষ্টি উপাদান ত্বকের কোলাজেন উৎপাদন বাড়িয়ে অকাল বার্ধক্য বা বলিরেখা রোধে সাহায্য করে।
টিপস: সর্বোচ্চ স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে ৭০% বা তার বেশি কোকো (Cocoa) সমৃদ্ধ ডার্ক চকোলেট ব্যবহার করা সবচেয়ে ভালো। কারণ অতিরিক্ত চিনিযুক্ত মিল্ক চকোলেট বা হোয়াইট চকোলেটে এই উপকারিতাগুলো পাওয়া যায় না।